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产前饮食进补3大原则

 

产期越来越近了,虽说孕妇应该吃饱喝足才有力气,但产前进补也要注意以下三点:

 

1、少吃多餐最精明

 

孕妇在临产前胃肠道分泌消化液的能力降低,蠕动功能也减弱,吃进的食物从胃排到肠里的时间也由平时的4小时增加至6小时左右,极易存食。这时候不应该吃过于油腻和难以消化的食物,孕妇可以根据自己的喜好,每天进食45次,做到少吃多餐。

 

2、进补营养多样化

 

人体不可能无限量地吸收营养,孕妇的进补不能过度,因为营养的过盛会加重肠胃的负担,甚至有挺食等更严重的后果。补充的营养应该以多样化为主,食物的量适可而止。

 

3、维C可降低分娩危险

 

缺乏维生素C的孕妇容易羊膜早破,分娩的危险大大增高。有实验证明,加强维生素C的吸收有助保持白血球中的营养,有助预防羊膜早破。这样一来,增加维生素C就可以降低分娩的风险,临产前的妈妈都要注意。

 

除了以上三点产前饮食细节之外,多进食这些食物,能够减少孕妈咪分娩时的疼痛,帮助顺产。

 

顺产家常菜一:冬苋菜粥

 

营养分析:此粥具有清热、滑窍、顺胎产的功效。适合孕妈妈临产前食用,能滑胎易产。

 

原料:紫苋菜250,粳米100,精盐,味精,再煮两三滚即成。

 

制作方法:

 

1、将冬苋菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。

 

2、锅置火上,放入清水、粳米,煮至粥将成时,加入冬苋菜、精盐、猪油,再略煮即成。

 

顺产家常菜二:双蚌粥

 

营养分析:孕晚期补锌有助于孕妈妈顺利分娩,牡蛎、蛤蜊等海产类食品富含锌,孕妈妈可适宜补充。

 

原料:大米粥1碗,鲜牡蛎50,蛤蜊60,姜丝、葱花各适量,胡椒粉、盐、水淀粉各适量。

 

制作方法:

 

1、鲜牡蛎洗净、沥干,加入水淀粉,腌5分钟,蛤蜊放入水中浸泡,使其吐尽沙和泡沫。

 

2、大米粥煮开,放入鲜牡蛎、蛤蜊、葱花、姜丝,煮5分钟,加入盐、胡椒粉调味即可。

 

顺产家常菜三:健康牛肉烩

 

营养分析:西兰花所含的维生素Aβ-胡萝卜素居所有蔬菜之首;黑木耳的铁含量是猪肝的7倍,经常食用可以防治缺铁性贫血;牛肉蛋白质含量丰富,含有的大量血红素铁更是对抗缺铁性贫血的佳品。营养丰富的组合充分满足了孕晚期胎宝宝的营养需要,也把脂肪含量控制在适宜的范围内,减少了孕妈妈怕胎宝宝超重难以顺产的担心。

 

原料:西兰花、黑木耳、瘦牛肉(牛里脊)、洋葱(少量);山茶油(玉米油、葵花油、大豆油等均可)、干红葡萄酒、红糖、酱油、盐(最好是竹盐)、鸡精或蘑菇精。

 

制作方法:

 

1、牛肉切小片用红酒、红糖、酱油、鸡精、少量盐和黑胡椒腌30分钟;

 

2、用少量山茶油和洋葱呛锅(热锅凉油),放入牛肉、西兰花;

 

3、待牛肉变色,加入适量腌牛肉的调料,翻炒均匀即可出锅。

 

其实有很多的食物都能帮助孕妇补充营养,在兼顾自己口味的同时注意营养的均衡,选择一些可以帮助顺产的食品,可以为自己即将来临的分娩时刻做好准备。




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